Felchen aus dem Laacher See

Schlemmen und Genießen im Hotel Schneider am Maar

In unserem gemütlichen Restaurant servieren wir Ihnen viele Eifel-Spezialitäten, fangfrische Forellen vom Paul aus Kradenbach, heimisches Wild direkt vom Jäger und etwas ganz Besonderes:
Lamm, Zieglein, Pute, Gans und Ente aus eigener Freilandaufzucht ...natürlich bieten wir auch vegetarische und Wellness-Küche an.

Regional und tagesfrisch

Natürlicher Genuss aus regionaler Küche von Küchenchef und Diätkoch Michael

Eigene Rezepturen aus Ur-Großmutters Rezeptbuch

Vegetarische und vegane Kost

Eifel schmecken wo man is(s)t

Wir sind aus Überzeugung Mitglied der Marke Eifel Gastgeber und tragen Verantwortung für unsere Region. Zur Zeit kommen über 60 % unserer Speisen und Getränke direkt aus der Eifel. Das garantiert kurze Transportwege und somit Frische und höchste Qualität. "Schmecken, wo man is(s)t" lautet unser Motto. Erfreuen auch Sie sich, an den jahreszeitlich wechselnden, regionaltypischen Produkten und nehmen Sie an den angebotenen Aktionen teil.

Dazu gepflegte Getränke und eine große Auswahl Weine.

 

Speisekarte

Lust auf lecker?

Wir lassen uns in die Karten schauen!

Speisekarte 2017

Typisch Hotel Schneider

  • Wir kochen frisch und ohne Geschmacksverstärker
  • Rind- und Schweinefleisch vom Eifel-Metzger Achim
  • Lamm, Ziege, Gans und Ente aus eigener Freilandaufzucht
  • heimisches Wild direkt vom Jäger
  • fangfrische Forelle aus dem Nachbardorf vom Paul
  • täglich frisch gebackener Kuchen
  • abwechslungsreiches Frühstücksbuffet

Saisonale Angebote

Im Sommer grillen wir für Sie auf unserer großen Gartenterrasse – lassen Sie sich überraschen.

Immer zur jeweiligen Reifezeit ...

Kulinarischer Kalender 

Fischwochen - Karneval

Lamm - Ostern

Spargel - April/Mai/Juni

Erdbeeren - Mai

Rind - Sommer

Grillabende - Sommerferien

Wild - Herbst

Schwein - Winter

Gans November/Dezember

Feiern

Unser Küchen- und Serviceteam verwöhnt Sie mit unvergesslichen Erinnerungen an einem besonderen Tag ...

Für Ihre besonderen Anlässe ob Geburtstag oder kleine Hochzeitsfeier, Kommunion oder Taufe, Firmenjubiläum oder Weihnachtsfeier.

Sehr gerne verwöhnen wir Sie und Ihre Familie, Freunde und Geschäftspartner.